Goed begonnen,
rustig geregeld.

We verzorgen huwelijken, familiefeesten, recepties, walking dinners, diners aan tafel, bedrijfsfeesten en klantenevents, vergaderingen en andere momenten waarop lekker eten en gastvrijheid centraal staan.

We verzorgen catering vanaf ongeveer 10 personen, afhankelijk van de gekozen formule, locatie en invulling.

Antoine Rabaut Catering verzorgt catering op locatie in heel Vlaanderen: bij jullie thuis, op het bedrijf, in Pastorie Leke of op een andere gekozen locatie.

Ja. Pastorie Leke is onze karaktervolle thuisbasis voor private en zakelijke bijeenkomsten. Locatiehuur, klaarzetten, schoonmaak en eventuele bijkomende locatiekosten worden afzonderlijk vermeld. Ontdek Pastorie Leke.

We werken met herkenbare vertrekpunten, zoals een receptie met hapjes, walking dinner, sharingformule of diner aan tafel. De concrete invulling stemmen we af op jullie gelegenheid, gasten en gewenste sfeer.

Bezorg ons de datum, locatie, het geschatte aantal gasten, de gewenste timing en het type gelegenheid. Culinaire voorkeuren, dranken, allergieën en een indicatie van het gewenste budget helpen ons om meteen gericht mee te denken.

We maken duidelijk onderscheid tussen gerechten, dranken, personeel, transport, materialen, locatiekosten, opties en btw. Zo blijft helder wat inbegrepen is en welke keuzes nog openstaan.

De prijs hangt af van de formule, producten, locatie, het aantal gasten, de gewenste service, dranken en materialen. Daarom maken we na de kennismaking een overzichtelijk voorstel op maat.

Ja. We kunnen het volledige serviceteam voorzien, van voorbereiding en opbouw tot bediening en afbraak. Het benodigde team, de geraamde uren en de personeelskosten worden transparant in iedere offerte vermeld.

Ja. Afhankelijk van het event werken we met werkelijk verbruik, een afgesproken formule of een geselecteerde drankenkaart. Ook koeling, glaswerk, barservice en alcoholvrije alternatieven kunnen worden opgenomen.

Op een externe locatie kunnen jullie zelf dranken voorzien, mits voorafgaande afstemming over koeling, glaswerk, bediening, leeggoed en resterende flessen. In Pastorie Leke is het om praktische en organisatorische redenen niet mogelijk om zelf dranken te voorzien; daar verzorgen wij de drankenservice.

Dat hangt af van de locatie en gekozen formule. We bekijken vooraf welke materialen en transporten nodig zijn. Alles wat inbegrepen is of als optie wordt aangeboden, staat afzonderlijk in de offerte.

Ja. Vegetarische keuzes, allergieën, intoleranties en andere dieetwensen bespreken we vooraf. Ernstige allergieën moeten altijd zo vroeg mogelijk worden doorgegeven.

Ja. Afhankelijk van hun leeftijd en de gekozen formule kunnen we een aangepast gerecht of een vereenvoudigde kinderversie voorstellen.

Bij de aanvraag volstaat een realistische schatting. In de offerte en bevestiging leggen we vast wanneer het definitieve gastenaantal, de allergieën en andere praktische informatie moeten worden doorgegeven.

We nemen normaal binnen twee werkdagen persoonlijk contact op. We beginnen steeds met een vrijblijvend gesprek waarin we luisteren naar jullie wensen, aanvoelen wat voor jullie belangrijk is, de mogelijkheden afstemmen en onszelf en onze werkwijze voorstellen. Zo kunnen we van bij het begin gericht meedenken en een voorstel uitwerken dat echt bij jullie past.

Na akkoord ontvangen jullie een bevestiging met de afgesproken invulling, voorwaarden, geldigheidsduur en eventuele voorschotregeling. Daarna volgen we de resterende keuzes stap voor stap samen op.